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clicks 57 View   Vote 0 Like   3:54pm 16 May 2021   Catogery: व्यंजन  
Blogger: विवेक रस्तोगी at कल्पतरू...

सूखे का अचार



100 कैरी में 10 कैरी बराबर नमक लें। पहले काटकर अचार की फाँक जैसा काट लें फिर नमक लगाकर दो दिन के लिये सूखने दें। फिर कैरी को निचोड़कर धूप में फैला दें।



नमक वाला पानी कटी हुई कैरी एकदम सोख लें ( एक टब में नमक लगा कर रखना चाहिए और उसको थोड़ा बहुत हिलाना चाहिए )



मस...
 
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