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Blog: लज़ीज़ खाना - Laziz Khana

Blogger: Arshiya Ali
फालसा_Grewia_asiaticaएक खट-मिट्ठा फल है, जो गर्मी में मिलता है। इसमें विटामिन ए और विटामिन सी, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। इसीलिए यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसके सेवन से न सिर्फ शरीर में ... Read more
clicks 108 View   Vote 0 Like   7:58am 27 May 2017 #Ramadan Recipes
Blogger: Arshiya Ali
आलू की सब्जी इंडिया में सबसे ज्यादा खाई जाती है। इसीलिए आज हम आपके लिए आलू की एक आसान सब्जी लेकर आए हैं। ये झटपट बन जाती है और खाने में में भी टेस्टी होती है। तो आइए जानते हैं आलू टमटर की सब्जी बनाने की रेसिपी_ Aloo Tamatar Sabzi Recipe. हमें विश्वास है कि ये आसान सी रेसिपी आपको ज़रूर पसंद... Read more
clicks 142 View   Vote 0 Like   11:51am 25 May 2017 #Indian Potato Recipes
Blogger: Arshiya Ali
ज्यादातर लोग करेला का नाम सुनकर मुंह बिचकाते हैं। पर अगर करेला को अच्छी तरह से बनाया जाए, तो खाने वाला उंगलियां चाटता रह जाएगा। जी हां, ये बात सच है। इसीलिए आज हम आपके लिये लाए हैं भरवां करेला रेसिपी_Stuffed Karele Recipe. हमें उम्मीद है कि भरवां करेला_Bharwan Karela की ये रेसिपी आपको पसंद आएग... Read more
clicks 144 View   Vote 0 Like   10:48am 25 May 2017 #Indian Veg Recipes
Blogger: Arshiya Ali
दोस्तों, अचार का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। अचार न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, वरन खाने का स्वाद भी दोगुना कर देता है। इसीलिए आज हम आपके लिए अचारी गोभी_Achari Cauliflower लेकर आए हैं। ये झटपट बन जाती है और खाने में भी स्वादिष्ट होती है। तो आइये जानते हैं अचारी गोभी रे... Read more
clicks 107 View   Vote 0 Like   12:08pm 19 May 2017 #Indian Veg Recipes
Blogger: Arshiya Ali
आपने सैंडविच_Sandwich तो बहुत सी खाई होंगी, पर क्या पिज्जासैंडविच_Pizza Sandwich कभी खाई है? अगर नहीं, तो फिर इसे आज ही ट्राई करें। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी बेहद आसान है। और सबसे बड़ी बात यह कि बच्चे भी इसके दीवाने होते हैं। तो आइये जानते हैं पिज्ज़ा सैंडविच रे... Read more
clicks 113 View   Vote 0 Like   7:25am 18 May 2017 #Recipe for Kids
Blogger: Arshiya Ali
गर्मी के मौसम में दही_Curd का ज्यादा से ज्यादा इस्तेमाल होता है। दही खाने से न सिर्फ हाजमा सही रहता है, वरन शरीर को पोषक तत्व भी प्राप्त होते हैं। इसीलिए समय-समय पर 'लज़ीज़ खाना'पर दही के पकवानपराेसे जाते रहे हैं। उसी सिलसिले में आज पेश है बूंदी का रायता_बूंदी का रायता बनान... Read more
clicks 80 View   Vote 0 Like   12:02pm 17 May 2017 #Other Recipes
Blogger: Arshiya Ali
बर्गर_Burger भारत का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड_Street food है। इसे बच्चे और बड़े सभी पसंद करते हैं। आप इसे बच्चों को नाश्ते में भी दे सकते हैं और टिफिन में भी। तो आइये जानते हैं वेज बर्गर रेसिपी_Veg Burger Recipe. ये रेसिपी बेहद आसान है और हमें यकीन है कि आपको भी ज़रूर पसंद आएगी।( English Recipe - Recipe in Roman English -... Read more
clicks 114 View   Vote 0 Like   5:22am 14 May 2017 #Recipe for Kids
Blogger: Arshiya Ali
बहुत से लोगों को दही जमाना बच्चों का खेल लगता है। पर क्या आप बता सकते हैं कि कभी-कभी तो दही अच्छी तरह से जम जाता है लेकिन कभी-कभी नहीं। क्यों? वैसे ऐसा सभी के साथ होता है। इसीलिए बहुत सारे लोग इसके लिए तरह-तरह के टोटके इस्तेमाल करते हैं। जैसे कि दही जमाते समय बर्तन में यह ड... Read more
clicks 234 View   Vote 0 Like   4:36am 13 May 2017 #Other Recipes
Blogger: Arshiya Ali
चाहे शादी-ब्याह के दिन हों या हाट-बाज़ार, चाउमिन_Chowmein के ठेलों पर भीड़ देखते ही बनती है। सिर्फ बच्चे ही नहीं बड़े भी चाउमीन शौक से खाते हैं। इसकी खात बात यह है कि यह खाने में तो स्वादिष्ट होती है, आसानी से बन भी जाती है। इसीलिए अाज हम आपके लिये वेज चाउमीन रेसिपी_Veg Chowmein Recipe लेकर ... Read more
clicks 278 View   Vote 0 Like   11:41am 12 May 2017 #Noodles Recipes
Blogger: Arshiya Ali
मिक्स फ्रूट रायता_Mix Fruit Raita बनाने में जितना आसान है, खाने में उतना ही स्वादिष्ट। यह पांच मिनट में बनकर तैयार हो जाता है और खाने में चार चांद लगा देता है। तो आइये जानते हैं मिक्स फ्रूट रायता रेसिपी_Mix Fruit Raita Recipe. हमें यकीन है कि ये रेसिपी आपको पसंद आएगी।( English Recipe - Recipe in Roman English - Urdu Recipe )आव... Read more
clicks 131 View   Vote 0 Like   11:18am 21 Apr 2017 #Other Recipes
Blogger: Arshiya Ali
भारत में आम के तरह-तरह के पकवान प्रचलित हैं। उनमें से एक है आम की रबड़ी_Mango Rabri. इसे बनाना बहुत आसान है और यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है। इसके अलावा इसे बच्चे भी बहुत पसंद करते हैं। तो आइए जानते हैं आम की रबड़ी रेसिपी_Mango Rabri Recipe:( English Recipe - Recipe in Roman English - Urdu Recipe )आवश्यक सामग्री (Ingredie... Read more
clicks 99 View   Vote 0 Like   7:44am 21 Apr 2017 #Indian Dessert Recipes
Blogger: Arshiya Ali
'लज़ीज़ खाना'पर पनीर की तमाम रेसिपी प्रकाश‍ित होती रही हैं। पनीर रेसिपीज_Paneer Recipes न सिर्फ अपने स्वाद के कारण जानी जाती हैं, वरन वे सेहत के नजरिए से भी फायदेमंद होती हैं। इसीलिए आज हम आपके लिए एक और पनीर रेसिपी लेकर आए हैं, जिसका नाम है अचारी पनीर करी_Achari Paneer Curry. हमें विश्वास है ... Read more
clicks 111 View   Vote 0 Like   11:23am 20 Apr 2017 #Indian Veg Recipes
Blogger: Arshiya Ali
चाट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। फिर अगर वह बास्केट चाट_Basket Chaatया कटोरी चाट_Katori Chaat हो तो क्या कहना? कटोरी चाट_Katori Chaat बनाने में आसान है और खाने में मज़ेदार। इसीलिए आज हम आपके लिए लाए हैं कटोरी चाट रेसिपी_Katori Chaat Recipe. हमें यकीन है ये रेसिपी आपको ज़रूर पसंद आएगी।( English Recipe - Recipe in Ro... Read more
clicks 199 View   Vote 0 Like   7:24am 20 Apr 2017 #Recipe for Kids
Blogger: Arshiya Ali
आलू को तरह-तरहसे बनाया और खाया जाता है। आलू की एक लोकप्रिय रेसिपी है अचारी आलू। अचारी आलू_Achari Alooचूंकि अचार वाले मसाले में बनते हैं, इसलिए खाने में स्वादिष्ट होते हैं। इन्हें आप स्नैक के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं और सब्जी के रूप में भी। तो आइए जानते हैं अचारी आलू रेसि... Read more
clicks 275 View   Vote 0 Like   2:42pm 19 Apr 2017 #Indian Potato Recipes
Blogger: Arshiya Ali
भरवा आलू कुलचा_Bharwan Aloo Kulchaएक पंजाबी रेसिपी_Punjabi Recipe है। यह अमृतसरी आलू कुलचा_Amritsari Aloo Kulchaके नाम से भी जानी जाती है। आलू कुलचा को छोलेसे साथ इस्तेमाल करने पर इसका स्वाद दूना हो जाता है। तो आइए जानते हैं अमृतसरी आलू कुलचा रेसिपी_Amritsari Aloo Kulcha Recipe: ( English Recipe - Recipe in Roman English - Urdu Recipe )आवश्यक सामग्री (Ingre... Read more
clicks 166 View   Vote 0 Like   12:08pm 19 Apr 2017 #Punjabi Recipes
Blogger: Arshiya Ali
रगडा पेटिस_Ragda Petis महाराष्ट्र की मशहूर चाट है, जो सारे देश में लोकप्रिय हो चुकी है। रगड़ा पेटिस आमतौर से सुबह या शाम के नाश्ते में खाई जाती है और घर में पार्टी वगैरह में भी इसे परोस सकते हैं। यह आसानी से बन जाती है और सभी को पसंद आती है। हमें उम्मीद है कि रगड़ा पेटिस रेसिपी_Ragda... Read more
clicks 209 View   Vote 0 Like   4:38pm 13 Apr 2017 #Recipe for Kids
Blogger: Arshiya Ali
श्रीखन्ड_Shrikhand यूं तो एक गुजराती मिठाई है, लेकिन अब यह सारी दुनिया में पसंद की जाती है। और बच्चों को तो यह विशेष रूप से पसंद आती है। श्रीखंड बनाना बेहद आसान है। इसीलिये आज हम आपके लिए श्रीखन्ड रेसिपी_Shrikand Recipe लेकर आए हैं। हमें विश्वास है कि यह रेसिपी आपको पसंद आएगी। ( English Recipe - Recip... Read more
clicks 97 View   Vote 0 Like   8:42am 13 Apr 2017 #Gujarati Recipes
Blogger: Arshiya Ali
हमारे देश में तरह-तरह की चटनी_Chutney खाई जाती हैं। चटनी से न सिर्फ दस्तरख्वान की रौनक बढ़ जाती है, वरन खाने का स्वाद भी दोगुना हो जाता है। इसीलिए 'लज़ीज़ खाना'पर समय-समय पर तरह-तरह की चटनियां परोसी जाती रही हैं। इसी सिलसिले में आज पेश है आम की तीखी चटनी_Raw Mango Chutney बनाने की विध‍ि। य... Read more
clicks 118 View   Vote 0 Like   6:54am 13 Apr 2017 #Mango Recipes
Blogger: Arshiya Ali
हमारे देश में तरह-तरह की चटनी खाई जाती हैं। चटनी से न सिर्फ दस्तरख्वान की रौनक बढ़ जाती है, वरन खाने का स्वाद भी दोगुना हो जाता है। इसीलिए 'लज़ीज़ खाना'पर समय-समय पर तरह-तरह की चटनियां परोसी जाती रही हैं। इसी सिलसिले में आज पेश है आम की तीखी चटनी_Raw Mango Chutney बनाने की विध‍ि। यह च... Read more
clicks 143 View   Vote 0 Like   6:54am 13 Apr 2017 #Mango Recipes
Blogger: Arshiya Ali
आम_Mango एक ऐसा फल है, जो तरह-तरह से खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। आम की चटनी, अाम आ अचार, आम की कुल्फी, आम का पना, आम का शेक, आम की बर्फी, आम का केकऔर भी तमाम पकवान हैं, जिनकी रेसिपी 'लज़ीज़ खाना'पर परोसी जा चुकी हैं। इसी सिलसिले में आज हम आपके लिए आम की लस्सी_Mango Lassi लेकर हाजिर हु... Read more
clicks 172 View   Vote 0 Like   11:03am 12 Apr 2017 #Mango Recipes
Blogger: Arshiya Ali
उत्तपम_Uttapam एक साउथ इंडियन डिश है, जो अपने स्वाद के कारण सारे भारत में लोकप्रिय है। रवा उत्तपम_Rava Uttapam नाश्ते के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं और बच्चों के टिफिन के रूप में भी। यह आसानी से बन जाती है और बच्चों को बेहद पसंद आती है। तो आइये जानते हैं रवा उत्तपम रेसिपी_Rava Uttapam Recipe:( E... Read more
clicks 217 View   Vote 0 Like   7:46am 12 Apr 2017 #Recipe for Kids
Blogger: Arshiya Ali
बटाटा वड़ा_Batata wada या आलू वड़ा_Aloo Vada मुम्बई का एक पापुलर फास्ट फूड_Fast Food है। इसे स्नैक के रूप में खाया जाता है और झटपट फूड के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। आजकल इसकी लोकप्रियता महाराष्ट्र की सीमा के पार निकल गयी है और यह लगभग पूरे भारत में शौक से खाया जाता है। तो आइए जानते है... Read more
clicks 174 View   Vote 0 Like   11:14am 11 Apr 2017 #Maharashtrian Recipes
Blogger: Arshiya Ali
व्रत में आलू का कई तरह से इस्तेमाल किया जाता है। उसी में से एक तरीका है फ्राई आलू_Fried Potato का। इसके लिए छोटे आलू बेहतर होते हैं। लेकिन अगर छोटे आलू न हों, तो बड़े आलू को भी छोटे-छोटे पीस करके काम चलाया जा सकता है। तो आइए जानते हैं व्रत आलू रेसिपी_Vrat Potato Recipe:( English Recipe - Recipe in Roman English - Urdu Recipe )... Read more
clicks 284 View   Vote 0 Like   3:31pm 29 Mar 2017 #Indian Potato Recipes
Blogger: Arshiya Ali
बेसन एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जो किचन में खूब इस्तेमाल किया जाता है। बेसन से बनने वाले कुछ व्यंजन_Besan ke Vyanjan तो एेसे हैं, जो बेहद लोकप्रिय हैं। ऐसे ही 21 लोकप्रिय बेसन के पकवानों_Besan ke Pakwan की रेसिपी आज हम आपके लिए लेकर आए हैं। हमें आशा है कि बेसन के ये पकवान आपको पसंद आएंगे।( English Recipe - Rec... Read more
clicks 131 View   Vote 0 Like   10:08am 7 Mar 2017 #Best Recipes
Blogger: Arshiya Ali
नॉनवेज_Nonvegके शौकीन बिरयानी_Biryani के मुरीद होते हैं, फिर चाहे वह अंडा बिरयानी_Egg Biryaniहो, चिकन बिरयानी_Chicken Biryaniया फिर मटर बिरयानी_Mutton Biryani. अंडा बिरयानी, चिकन बिरयानी की रेसिपी आप पहले लज़ीज़ खाना पर पढ़ चुके हैं। आज हम आपके लिए हैदराबादी मटन बिरयानी_Hyderabadi Mutton Biryani लेकर हाजिर हुए हैं। हम... Read more
clicks 219 View   Vote 0 Like   10:30am 4 Mar 2017 #Muslim Recipes

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