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Blog: आपकी सहेली ज्योति देहलीवाल

Blogger: jyoti dehliwal
मसाला मठरी एक ऐसी मठरी हैं, जिसमें आपको मठरी के साथ-साथ भाकरवडी का स्वाद भी मिलेगा। मतलब two in one नाश्ता! जो बनाना एकदम आसान हैं और स्वाद में लाजवाब हैं! तो आइए, बनाते हैं मसाला मठरी... सामग्री- ingredient for  masala mathri  मैदा गुंथने के लिए • मैदा - 1 कप • अजवाइन- 1/2 टी स्पून• नमक- 1 टी स्... Read more
clicks 9 View   Vote 0 Like   5:00pm 4 Sep 2019 #मसाला मठरी
Blogger: jyoti dehliwal
इमेज-गूगल से साभार''इतनीमहंगी साड़ी लेने की तुम्हारी हैसियत हैं क्या? क्या तुम्हारे माँ-बाप ने लेकर दिए थे तुम्हें कभी इतने महंगे कपड़े?''साड़ी की किंमत 4000 रुपए देख कर प्रदीप ने उपेक्षा से शिल्पा से कहा। मॉल में बारिश की सेल में दोनों खरेदी करने आएं थे। वास्तव में प्रदीप क... Read more
clicks 10 View   Vote 0 Like   3:44am 1 Sep 2019 #साहित्य
Blogger: jyoti dehliwal
मार्केटके बार-बार चक्कर लगाने से बचने के लिए और घर में कब, क्या बनाना पड़ जाएं...कब कौन मेहमान आदि आ जाएं...यह सोच कर हम मार्केट से ज्यादा सब्ज़ियाँ ख़रीद कर ला लेते हैं। लेकिन फ्रिज में भी यदि सब्जियों को सही तरीके से न रखा जाएं तो वो जल्दी ख़राब होने लगती हैं। आइए, जानते हैं ... Read more
clicks 8 View   Vote 0 Like   6:17am 28 Aug 2019 #फ्रिज में सब्जी
Blogger: jyoti dehliwal
सोशल मीडिया पर इन दिनों न्यूजीलैंड के संसद की एक फोटो वायरल हो रहीं हैं। जिसमें स्पीकर ट्रेवर मलार्ड काम के साथ-साथ बच्चे को गोद में थामे उसे बोतल से दूध पिला रहे हैं। सांसद Tamari Coffey पितृत्व अवकाश के बाद पहली बार अपने एक महीने के बेटे के साथ संसद पहुंचे थे। Tamari सदन को संबोधि... Read more
clicks 5 View   Vote 0 Like   10:28am 24 Aug 2019 #न्यूजीलैंड
Blogger: jyoti dehliwal
भरवांशिमला मिर्च कई तरह की बनाई जाती हैं, जैसे कि आलू भर कर या बेसन भर कर। आज हम जो भरवां शिमला मिर्च बना रहे हैं वो तरीका एकदम अलग हैं और इस तरीके से बनाने पर तेल भी बहुत ही कम लगेगा। मजे की बात यह हैं की कम तेल के बावजूद  ये बहुत स्वादिष्ट बनती हैं। तो आइए, आज हम बनाते है... Read more
clicks 6 View   Vote 0 Like   3:28am 20 Aug 2019 #रसोई
Blogger: jyoti dehliwal
दोस्तों, किचन में काम करते वक्त कई बार ऐसी छोटी-छोटी समस्याएं आती हैं जिनका समाधान बहुत ही आसान रहता हैं। जैसे कि दो बर्तन आपस में फंस गए हो और पूरी ताकत लगाने पर भी निकल नहींं रहे हो एवं किचन में चीटियां हो गई हो और हमारे पास चीटी वाला खडू न हो... ऐसे में क्या किया जाएं यहीं... Read more
clicks 6 View   Vote 0 Like   12:56am 16 Aug 2019 #किचन टिप्स
Blogger: jyoti dehliwal
''मम्मी,मेरे स्कूल में राखी बनाओं स्पर्धा हैं। उसके लिए मुझे राखी की कोई अच्छी सी डिजाइन बताकर उसे बनाना सिखाओं न...''सातवी कक्षा में पढ़ने वाली अनिता ने कहा। मैं कुछ बोलती उसके पहले ही सासू जी बोल पड़ी- ''तू क्या करेगी राखी बनाना सीख कर? तेरा तो कोई भाई ही नहीं हैं...तू किसको रा... Read more
clicks 6 View   Vote 0 Like   3:55am 11 Aug 2019 #राखी
Blogger: jyoti dehliwal
हमबच्चों को किताबी ज्ञान रटना सिखाते हैं...स्कूल से आया नहीं कि ट्यूशन क्लास भेजते हैं...ढेर सारी अन्य क्लासेस में भेजते हैं ताकि हमारा बच्चा सुपर हीरो बन सके...लेकिन अफ़सोस लाइफ स्किल्स नहीं सिखाते!! नहीं सिखाते कि विपरीत परिस्थितियों में शांत चित्त रह कर मुसीबतों का सा... Read more
clicks 6 View   Vote 0 Like   4:27am 7 Aug 2019 #टिप्स कॉर्नर
Blogger: jyoti dehliwal
दोस्तो, कद्दू की सब्जी ज्यादातर लोगों को नापसंद होती हैं। यदि आप कद्दू का बेसन बनायेंगे तो आपके घर में हर कोई इसे बार-बार बनाने की फरमाइश करेंगे क्योंकि कद्दू का बेसन बनता ही इतना स्वादिष्ट हैं। कद्दू का बेसन बनाना बहुत ही आसान हैं। तो आइए, आज बनाते हैं कद्दू का बेस... Read more
clicks 4 View   Vote 0 Like   3:52am 2 Aug 2019 #कद्दू का बेसन
Blogger: jyoti dehliwal
आजमेरे बेटे प्रतिक का पहला जन्मदिन था। तंदुरुस्त, गोल-मटोल, प्यारा सा प्रतिक सभी के आकर्षण का केंद्र बना हुआ था। सभी लोग उसकी तारीफ कर रहे थे। मिसेस चांडक प्रतिक की मासुमियम, उसकी तुतलाती हुई मीठी बोली और खूबसूरती के गुणगान करने लगी, ''बहुत प्यारा बच्चा हैं। टी.व्ही. पर स... Read more
clicks 5 View   Vote 0 Like   4:35am 29 Jul 2019 #कहानी
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शकरकंदको लेकर अक्सर लोगों की शिकायत होती हैं कि उबालकर बनाई हुई शकरकंद स्वाद में अच्छी नहीं लगती और अब घरों में चुल्हें तो रहें नहीं जो धीमे कोयलों पर शकरकंद को भूना जाएं। तो आइए, जानते हैं शकरकंद को भुन कर बनाने का आसान और सही तरीका...इस तरीके से शकरकंद भूनने पर शकरकंद क... Read more
clicks 6 View   Vote 0 Like   3:21am 25 Jul 2019 #शकरकंद
Blogger: jyoti dehliwal
फिलहालट्विटर पर #sareetwitter हैश टैग ट्रेंड कर रहा हैं, जिसमें महिलाएं साड़ी पहने हुए अपनी फोटो पोस्ट कर रही हैं। इस ट्रेंड को फॉलो करनेवाले लोगों की बाढ़ सी आ गई हैं। छोटी बच्चियों से लेकर उम्रदराज महिलाएं, राजनेता से लेकर अभिनेत्रियां इस ट्रेंड में हिस्सा लेकर साड़ी में अपनी ... Read more
clicks 5 View   Vote 0 Like   6:08am 22 Jul 2019 #नारी
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गांधीजी को ना सिर्फ भारत बल्कि दुनिया में भी विशेष ख्याति प्राप्त है। इस बात का अंदाजा आप इसी बात से लगा सकते हैं कि दुनिया के महान वैज्ञानिकों में शुमार आइंस्टीन ने कहा था कि कुछ सालों बाद लोग इस बात पर यकीन नहीं करेंगे कि महात्मा गांधी जैसा इंसान कभी भी इस धरती पर हाड... Read more
clicks 4 View   Vote 0 Like   2:58am 19 Jul 2019 #महात्मा गांधी जी
Blogger: jyoti dehliwal
हांडवोएक गुजराती डिश हैं जो बहुत ही कम तेल में बनती हैं। इसे दाल, चावल और सब्ज़ियाँ डाल कर बनाया जाता हैं। जिन लोगों को कम तेल में बना नाश्ता चाहिए होता हैं उनके लिए हांडवो बहुत ही बढ़िया नाश्ता हैं। तो आइए, आज बनाते हैं बिल्कुल कम तेल में बनने वाला गुजराती हांडवो...सामग्र... Read more
clicks 5 View   Vote 0 Like   3:28am 15 Jul 2019 #रसोई
Blogger: jyoti dehliwal
गुरुशब्द में ही गुरु की महिमा का वर्णन है। ‘गु’ का अर्थ है ‘अंधकार’ और ‘रु’ का अर्थ है ‘प्रकाश’। इसलिए गुरु का अर्थ है अंधकार से प्रकाश की ओर ले जाने वाला। यानी गुरु ही शिष्य को जीवन में सफलता के लिए उचित मार्गदर्शन करता है। हिंदू धर्म में आषाढ़ मास की पूर्णिमा का विशेष... Read more
Blogger: jyoti dehliwal
कुछफल-सब्ज़ियाँ बाजार से देख-परख कर लाने के बावजूद ख़राब निकल जाती हैं या फ़िर बे स्वाद होती हैं। इसलिए फल और सब्जी खरीदते वक्त उनकी सही पहचान और चुनाव ज़रुरी हैं। इन कुछ आसान तरीकों से आप अच्छे फल और सब्जियों का चुनाव कर सकते हैं। यदि फलो पर लगे कोड को हम पहचान ले तो हमें ... Read more
clicks 6 View   Vote 0 Like   3:35am 7 Jul 2019 #टिप्स कॉर्नर
Blogger: jyoti dehliwal
हालही में रिलीज हुई शाहिद कपूर की फिल्म 'कबीर सिंह'को महिला विरोधी कहा जा रहा हैं। फिल्म के लिए 'toxic masculinity'शब्द का इस्तेमाल किया जा रहा हैं, जिसका मतलब हैं 'विषाक्त पुरुषत्व!'। कबीर सिंह के हिट होने और उसके आपत्तिजनक दृश्यों को पसंद किए जाने से फिल्मों में महिलाओं की स्थिति ... Read more
clicks 41 View   Vote 0 Like   3:02am 3 Jul 2019 #कियारा आडवानी
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बड़ेकई तरह के बनाएं जाते हैं जैसे कि साबुदाना बडे, भाजी बडे और मुंग दाल बडे आदि। आज हम बनायेंगे पत्ता गोभी और चना दाल के कुरकुरे और चटपटे बड़े...ये बडे बनाना बहुत आसान हैं और स्वाद तो इतना लाजबाब हैं कि एक बार बनाने पर आप इन बडो को बार-बार बनाओगे... सामग्री- ingredient for making cabbage and split chickpea... Read more
clicks 30 View   Vote 0 Like   3:21am 29 Jun 2019 #पत्ता गोभी
Blogger: jyoti dehliwal
चौथीकक्षा की हिंदी की क्लास चल रही थी। शिक्षक ने बच्चों से ‘मेरा सपना’ विषय पर निबंध लिखने को कहा। सभी बच्चों ने अपने-अपने हिसाब से निबंध लिखे। किसी का सपना इंजीनियर बनने का था तो किसी का डॉक्टर। किसी को नृत्य में महारत हासिल करनी थी तो किसी को गायन में। हर बच्चा कुछ बड़... Read more
clicks 24 View   Vote 0 Like   5:11am 23 Jun 2019 #लघुकथा
Blogger: jyoti dehliwal
कहाजाता हैं कि जब भी कोई महिला माँ बनती हैं, तो उसका एक नया जन्म होता हैं। इसलिए पहली गर्भावस्था में बहुत सारी सावधानियां बरतनी चाहिए ताकि इस दौरान ज्यादा तकलीफ न हो, डिलीवरी नॉर्मल हो, बच्चा तंदुरस्त और सुंदर पैदा हो। शोधों के अनुसार महिला को बच्चे को जन्म देते समय लगभ... Read more
clicks 28 View   Vote 0 Like   3:29am 22 Jun 2019 #नारी
Blogger: jyoti dehliwal
तरबूजके छिलके हम अक्सर फेंक देते हैं। लेकिन तरबूज के छिलकों का इतना स्वादिष्ट हलवा बनता हैं ये जानकर आप कभी भी तरबूज के छिलकों को नहीं फेकेंगे! तो आइए बनाते हैं तरबूज के छिलकों का हलवा...  सामग्री- ingredients for watermelon Rind halwa • तरबुज के छिलके कद्दुकस किए हुए- 250 ग्राम • घी- 1 टी स्पू... Read more
clicks 27 View   Vote 0 Like   5:37am 18 Jun 2019 #तरबूज के छिलके का हलवा
Blogger: jyoti dehliwal
पिताहमेशा अपने बच्चों का ख्याल रखते आएं हैं...बच्चों के सामने एक आदर्श स्थापित करते आएं हैं...कुछ ऐसे ही हैं मेरे पापा...खुदा की नेमत हैं मेरे पापा...किसी की मदद करने हेतु वे हमेशा तत्पर रहते हैं...इतने कि कभी-कभी खुद के जान की पर्वा न करते हुए भी उन्होंने दूसरों की मदद की हैं! ... Read more
clicks 16 View   Vote 0 Like   3:37am 14 Jun 2019 #फादर्स डे
Blogger: jyoti dehliwal
गर्मियोंमें छाछ का सेवन अमृत के समान हैं। यह शरीर में ठंडक बनाए रखकर गर्मी के दुष्प्रभाव से तो बचाती ही है, साथ ही में पाचन के लिए भी फायदेमंद है। ताजे दही से बनी पुदिना मसाला छाछ (Pudina chaas) पीने से पेट का भारीपन और पेट की जलन जैसी समस्याएं भी दूर होती हैं। तो आइए बनाते हैं मसा... Read more
clicks 19 View   Vote 0 Like   4:35am 10 Jun 2019 #ठंडे पेय
Blogger: jyoti dehliwal
आजगोरा रंग ही सुंदरता का पैमाना माना जाता हैं। जबकि वास्तविकता ये हैं कि रंग से सुंदरता का कोई मतलब नहीं हैं। लेकिन दुर्भाग्य यहीं हैं कि आज भी किसी महिला के गुणों को ताक पर रख कर उसके रंग को ही महत्व दिया जाता हैं। हमारे समाज और हमारी जिंदगी की यहीं कड़वी सच्चाई हैं। हम... Read more
clicks 19 View   Vote 0 Like   3:33am 7 Jun 2019 #न्याकिम गैटवेच
Blogger: jyoti dehliwal
दोस्तों,आपने लौंजी तो कई तरह की खाई होगी लेकिन क्या आपने अंगूर की लौंजी खाई हैं? अंगूर की लौंजी को एक बार बना कर इसे फ्रीज मेंं रख कर 5-6 दिनों तक खा सकते हैं। अंगूर में ग्लूकोज, मैग्नीशियम और साइट्रिक एसिड जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। अंगूर खून की कमी को दूर करके शुगर ले... Read more
clicks 22 View   Vote 0 Like   3:39am 3 Jun 2019 #अंगूर की लौंजी
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