Blog: आपकी सहेली ज्योति देहलीवाल |
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मसाला मठरी एक ऐसी मठरी हैं, जिसमें आपको मठरी के साथ-साथ भाकरवडी का स्वाद भी मिलेगा। मतलब two in one नाश्ता! जो बनाना एकदम आसान हैं और स्वाद में लाजवाब हैं! तो आइए, बनाते हैं मसाला मठरी... सामग्री- ingredient for masala mathri मैदा गुंथने के लिए • मैदा - 1 कप • अजवाइन- 1/2 टी स्पून• नमक- 1 टी स्... Read more |
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इमेज-गूगल से साभार''इतनीमहंगी साड़ी लेने की तुम्हारी हैसियत हैं क्या? क्या तुम्हारे माँ-बाप ने लेकर दिए थे तुम्हें कभी इतने महंगे कपड़े?''साड़ी की किंमत 4000 रुपए देख कर प्रदीप ने उपेक्षा से शिल्पा से कहा। मॉल में बारिश की सेल में दोनों खरेदी करने आएं थे। वास्तव में प्रदीप क... Read more |
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मार्केटके बार-बार चक्कर लगाने से बचने के लिए और घर में कब, क्या बनाना पड़ जाएं...कब कौन मेहमान आदि आ जाएं...यह सोच कर हम मार्केट से ज्यादा सब्ज़ियाँ ख़रीद कर ला लेते हैं। लेकिन फ्रिज में भी यदि सब्जियों को सही तरीके से न रखा जाएं तो वो जल्दी ख़राब होने लगती हैं। आइए, जानते हैं ... Read more |
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सोशल मीडिया पर इन दिनों न्यूजीलैंड के संसद की एक फोटो वायरल हो रहीं हैं। जिसमें स्पीकर ट्रेवर मलार्ड काम के साथ-साथ बच्चे को गोद में थामे उसे बोतल से दूध पिला रहे हैं। सांसद Tamari Coffey पितृत्व अवकाश के बाद पहली बार अपने एक महीने के बेटे के साथ संसद पहुंचे थे। Tamari सदन को संबोधि... Read more |
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भरवांशिमला मिर्च कई तरह की बनाई जाती हैं, जैसे कि आलू भर कर या बेसन भर कर। आज हम जो भरवां शिमला मिर्च बना रहे हैं वो तरीका एकदम अलग हैं और इस तरीके से बनाने पर तेल भी बहुत ही कम लगेगा। मजे की बात यह हैं की कम तेल के बावजूद ये बहुत स्वादिष्ट बनती हैं। तो आइए, आज हम बनाते है... Read more |
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दोस्तों, किचन में काम करते वक्त कई बार ऐसी छोटी-छोटी समस्याएं आती हैं जिनका समाधान बहुत ही आसान रहता हैं। जैसे कि दो बर्तन आपस में फंस गए हो और पूरी ताकत लगाने पर भी निकल नहींं रहे हो एवं किचन में चीटियां हो गई हो और हमारे पास चीटी वाला खडू न हो... ऐसे में क्या किया जाएं यहीं... Read more |
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''मम्मी,मेरे स्कूल में राखी बनाओं स्पर्धा हैं। उसके लिए मुझे राखी की कोई अच्छी सी डिजाइन बताकर उसे बनाना सिखाओं न...''सातवी कक्षा में पढ़ने वाली अनिता ने कहा। मैं कुछ बोलती उसके पहले ही सासू जी बोल पड़ी- ''तू क्या करेगी राखी बनाना सीख कर? तेरा तो कोई भाई ही नहीं हैं...तू किसको रा... Read more |
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हमबच्चों को किताबी ज्ञान रटना सिखाते हैं...स्कूल से आया नहीं कि ट्यूशन क्लास भेजते हैं...ढेर सारी अन्य क्लासेस में भेजते हैं ताकि हमारा बच्चा सुपर हीरो बन सके...लेकिन अफ़सोस लाइफ स्किल्स नहीं सिखाते!! नहीं सिखाते कि विपरीत परिस्थितियों में शांत चित्त रह कर मुसीबतों का सा... Read more |
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दोस्तो, कद्दू की सब्जी ज्यादातर लोगों को नापसंद होती हैं। यदि आप कद्दू का बेसन बनायेंगे तो आपके घर में हर कोई इसे बार-बार बनाने की फरमाइश करेंगे क्योंकि कद्दू का बेसन बनता ही इतना स्वादिष्ट हैं। कद्दू का बेसन बनाना बहुत ही आसान हैं। तो आइए, आज बनाते हैं कद्दू का बेस... Read more |
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आजमेरे बेटे प्रतिक का पहला जन्मदिन था। तंदुरुस्त, गोल-मटोल, प्यारा सा प्रतिक सभी के आकर्षण का केंद्र बना हुआ था। सभी लोग उसकी तारीफ कर रहे थे। मिसेस चांडक प्रतिक की मासुमियम, उसकी तुतलाती हुई मीठी बोली और खूबसूरती के गुणगान करने लगी, ''बहुत प्यारा बच्चा हैं। टी.व्ही. पर स... Read more |
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शकरकंदको लेकर अक्सर लोगों की शिकायत होती हैं कि उबालकर बनाई हुई शकरकंद स्वाद में अच्छी नहीं लगती और अब घरों में चुल्हें तो रहें नहीं जो धीमे कोयलों पर शकरकंद को भूना जाएं। तो आइए, जानते हैं शकरकंद को भुन कर बनाने का आसान और सही तरीका...इस तरीके से शकरकंद भूनने पर शकरकंद क... Read more |
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फिलहालट्विटर पर #sareetwitter हैश टैग ट्रेंड कर रहा हैं, जिसमें महिलाएं साड़ी पहने हुए अपनी फोटो पोस्ट कर रही हैं। इस ट्रेंड को फॉलो करनेवाले लोगों की बाढ़ सी आ गई हैं। छोटी बच्चियों से लेकर उम्रदराज महिलाएं, राजनेता से लेकर अभिनेत्रियां इस ट्रेंड में हिस्सा लेकर साड़ी में अपनी ... Read more |
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गांधीजी को ना सिर्फ भारत बल्कि दुनिया में भी विशेष ख्याति प्राप्त है। इस बात का अंदाजा आप इसी बात से लगा सकते हैं कि दुनिया के महान वैज्ञानिकों में शुमार आइंस्टीन ने कहा था कि कुछ सालों बाद लोग इस बात पर यकीन नहीं करेंगे कि महात्मा गांधी जैसा इंसान कभी भी इस धरती पर हाड... Read more |
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हांडवोएक गुजराती डिश हैं जो बहुत ही कम तेल में बनती हैं। इसे दाल, चावल और सब्ज़ियाँ डाल कर बनाया जाता हैं। जिन लोगों को कम तेल में बना नाश्ता चाहिए होता हैं उनके लिए हांडवो बहुत ही बढ़िया नाश्ता हैं। तो आइए, आज बनाते हैं बिल्कुल कम तेल में बनने वाला गुजराती हांडवो...सामग्र... Read more |
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गुरुशब्द में ही गुरु की महिमा का वर्णन है। ‘गु’ का अर्थ है ‘अंधकार’ और ‘रु’ का अर्थ है ‘प्रकाश’। इसलिए गुरु का अर्थ है अंधकार से प्रकाश की ओर ले जाने वाला। यानी गुरु ही शिष्य को जीवन में सफलता के लिए उचित मार्गदर्शन करता है। हिंदू धर्म में आषाढ़ मास की पूर्णिमा का विशेष... Read more |
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कुछफल-सब्ज़ियाँ बाजार से देख-परख कर लाने के बावजूद ख़राब निकल जाती हैं या फ़िर बे स्वाद होती हैं। इसलिए फल और सब्जी खरीदते वक्त उनकी सही पहचान और चुनाव ज़रुरी हैं। इन कुछ आसान तरीकों से आप अच्छे फल और सब्जियों का चुनाव कर सकते हैं। यदि फलो पर लगे कोड को हम पहचान ले तो हमें ... Read more |
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हालही में रिलीज हुई शाहिद कपूर की फिल्म 'कबीर सिंह'को महिला विरोधी कहा जा रहा हैं। फिल्म के लिए 'toxic masculinity'शब्द का इस्तेमाल किया जा रहा हैं, जिसका मतलब हैं 'विषाक्त पुरुषत्व!'। कबीर सिंह के हिट होने और उसके आपत्तिजनक दृश्यों को पसंद किए जाने से फिल्मों में महिलाओं की स्थिति ... Read more |
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बड़ेकई तरह के बनाएं जाते हैं जैसे कि साबुदाना बडे, भाजी बडे और मुंग दाल बडे आदि। आज हम बनायेंगे पत्ता गोभी और चना दाल के कुरकुरे और चटपटे बड़े...ये बडे बनाना बहुत आसान हैं और स्वाद तो इतना लाजबाब हैं कि एक बार बनाने पर आप इन बडो को बार-बार बनाओगे... सामग्री- ingredient for making cabbage and split chickpea... Read more |
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चौथीकक्षा की हिंदी की क्लास चल रही थी। शिक्षक ने बच्चों से ‘मेरा सपना’ विषय पर निबंध लिखने को कहा। सभी बच्चों ने अपने-अपने हिसाब से निबंध लिखे। किसी का सपना इंजीनियर बनने का था तो किसी का डॉक्टर। किसी को नृत्य में महारत हासिल करनी थी तो किसी को गायन में। हर बच्चा कुछ बड़... Read more |
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कहाजाता हैं कि जब भी कोई महिला माँ बनती हैं, तो उसका एक नया जन्म होता हैं। इसलिए पहली गर्भावस्था में बहुत सारी सावधानियां बरतनी चाहिए ताकि इस दौरान ज्यादा तकलीफ न हो, डिलीवरी नॉर्मल हो, बच्चा तंदुरस्त और सुंदर पैदा हो। शोधों के अनुसार महिला को बच्चे को जन्म देते समय लगभ... Read more |
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तरबूजके छिलके हम अक्सर फेंक देते हैं। लेकिन तरबूज के छिलकों का इतना स्वादिष्ट हलवा बनता हैं ये जानकर आप कभी भी तरबूज के छिलकों को नहीं फेकेंगे! तो आइए बनाते हैं तरबूज के छिलकों का हलवा... सामग्री- ingredients for watermelon Rind halwa • तरबुज के छिलके कद्दुकस किए हुए- 250 ग्राम • घी- 1 टी स्पू... Read more |
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पिताहमेशा अपने बच्चों का ख्याल रखते आएं हैं...बच्चों के सामने एक आदर्श स्थापित करते आएं हैं...कुछ ऐसे ही हैं मेरे पापा...खुदा की नेमत हैं मेरे पापा...किसी की मदद करने हेतु वे हमेशा तत्पर रहते हैं...इतने कि कभी-कभी खुद के जान की पर्वा न करते हुए भी उन्होंने दूसरों की मदद की हैं! ... Read more |
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गर्मियोंमें छाछ का सेवन अमृत के समान हैं। यह शरीर में ठंडक बनाए रखकर गर्मी के दुष्प्रभाव से तो बचाती ही है, साथ ही में पाचन के लिए भी फायदेमंद है। ताजे दही से बनी पुदिना मसाला छाछ (Pudina chaas) पीने से पेट का भारीपन और पेट की जलन जैसी समस्याएं भी दूर होती हैं। तो आइए बनाते हैं मसा... Read more |
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आजगोरा रंग ही सुंदरता का पैमाना माना जाता हैं। जबकि वास्तविकता ये हैं कि रंग से सुंदरता का कोई मतलब नहीं हैं। लेकिन दुर्भाग्य यहीं हैं कि आज भी किसी महिला के गुणों को ताक पर रख कर उसके रंग को ही महत्व दिया जाता हैं। हमारे समाज और हमारी जिंदगी की यहीं कड़वी सच्चाई हैं। हम... Read more |
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jyoti dehliwal
दोस्तों,आपने लौंजी तो कई तरह की खाई होगी लेकिन क्या आपने अंगूर की लौंजी खाई हैं? अंगूर की लौंजी को एक बार बना कर इसे फ्रीज मेंं रख कर 5-6 दिनों तक खा सकते हैं। अंगूर में ग्लूकोज, मैग्नीशियम और साइट्रिक एसिड जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। अंगूर खून की कमी को दूर करके शुगर ले... Read more |
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